Site web : www.gastronomiesimple.fr/
Source : https://www.gastronomiesimple.fr/quels-sont-les-types-de-champagne-qui-existent-et-leurs-origines/
Dom Pérignon a développé un procédé particulièrement traditionnel (elle s'appelait la technique champenoise ou la champenoise). Il a également créé une variété de techniques ou astuces simples de vinification qui sont encore populaires partout dans le monde brut aujourd'hui.
Source : https://www.gastronomiesimple.fr/quelle-est-la-vraie-recette-des-pancakes-americains/
Faire revenir les crêpes à feu doux pour qu'elles cuisent bien. Une cuisson rapide à feu doux ramollira les pancakes. Si nécessaire, réduisez le feu pendant la cuisson pour ne pas griller la pâte.